艾草糕是哪里的特产(艾草糕)
发布时间:2025-04-13 18:03:57来源:
🌿【艾草糕】🌿
春天到了,田野里的艾草开始蓬勃生长,散发出独特的清香。今天,我要和大家分享一款用新鲜艾草制作的传统美食——艾草糕。这道点心不仅味道清新独特,还富含营养,是许多人记忆中的家乡味。😋
首先,将新鲜的艾草洗净后焯水,去除苦涩味,然后捣成细腻的艾草泥。接着,将糯米粉与适量的糖混合,加入温水搅拌均匀,再将艾草泥揉入其中。经过反复揉搓,面团呈现出诱人的青绿色,仿佛春天的颜色。💚
接下来就是蒸制的过程了。将揉好的面团分成小剂子,用手压扁后放入蒸笼中,大火蒸约15分钟即可。当揭开锅盖时,一股淡淡的艾草香扑鼻而来,让人垂涎欲滴。✨蒸好的艾草糕晶莹剔透,咬上一口,软糯香甜,回味无穷。
无论是作为下午茶的点心,还是节日里的传统美食,艾草糕都能带来满满的幸福感。快来试试吧!🌱✨
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