水煮牛肉的做法
发布时间：2025-05-07 17:12:07来源：
🌟【水煮牛肉的做法】🍴✨
今天给大家分享一道经典的川菜——水煮牛肉！🍲🌶️ 这道菜色香味俱全，麻辣鲜香，绝对让你胃口大开！😋第一步，准备新鲜的牛肉片和豆芽、青菜等配菜。🥩🥦 将牛肉用料酒、生抽、淀粉腌制15分钟，这样更嫩滑哦！⏰
接着，锅中倒入适量油，放入干辣椒和花椒爆香，散发出诱人的香气。🌶️🫧 然后加入豆瓣酱炒出红油，再倒入清水或高汤煮沸。🔥 水开后先下配菜煮至断生，再放入腌好的牛肉片快速烫熟。记得动作要轻柔，保持肉质鲜嫩！
最后一步，将煮好的牛肉连汤一起盛入碗中，撒上葱花、蒜末和额外的花椒粉。🌿✨ 再淋上热油，“滋啦”一声，瞬间激发出食材的全部风味！🔥 屋里瞬间弥漫着麻辣的香气，口水直流有木有？🤤 快来试试吧，保证让你欲罢不能！💪
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