千层饼做法 🥖✨
发布时间:2025-04-13 06:24:40来源:
千层饼是一种层次分明、口感酥脆的传统中式点心,深受大家的喜爱。制作起来并不复杂,只需要准备好食材和工具就能轻松上手。首先,我们需要准备面粉、水、盐以及一些油,这些是制作千层饼的基本材料。将面粉加入适量的水和盐,揉成光滑的面团,然后静置松弛一段时间,这样可以让面团更加柔软易操作。
接下来,将松弛好的面团擀成薄片,均匀地刷上一层油,再撒上少许盐和五香粉增加风味。然后将其折叠起来,像折扇子一样重复几次,确保每一层都均匀分布。这一步是形成千层效果的关键,耐心是成功的重要因素哦!完成后再次轻轻擀平,让整体厚度适中。
第三段:最后,在平底锅中倒入少量油,用中小火慢慢煎制千层饼。当两面都呈现出金黄色时,就可以出锅啦!刚出锅的千层饼香气四溢,外皮酥脆内里柔软,咬一口满嘴留香。无论是作为早餐还是下午茶点心,都是极佳的选择。快动手试试吧,享受亲手制作美食的乐趣!😋🍴
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