在日常生活中，饮食与健康息息相关。尤其是对于脾胃虚弱或湿气重的人来说，选择合适的食材进行调理显得尤为重要。今天，我们就来揭秘15款既能够健脾又能祛湿的美味食材，帮助大家改善身体状态。

一、薏仁——清热利湿的首选

薏仁性味甘淡微寒，具有健脾止泻、清热排脓的功效。经常食用薏仁可以有效去除体内湿气，同时还能促进消化，适合湿气较重的人群。

二、红豆——补血养颜又祛湿

红豆富含膳食纤维和多种维生素，能促进新陈代谢，排除体内多余的水分。将红豆与大米一起煮成红豆粥，不仅口感香甜，还能起到很好的健脾作用。

三、山药——温和滋补的好帮手

山药含有丰富的黏液蛋白和淀粉酶，能够增强脾胃功能，提高免疫力。无论是蒸食还是炖汤，都是不错的健脾佳品。

四、茯苓——中药里的健脾高手

茯苓是一种常见的中药材，常用于治疗脾虚引起的食欲不振等问题。它既能健脾又能安神，非常适合长期熬夜或压力大的人群。

五、莲子——养心安神兼健脾

莲子具有养心安神、健脾止泻的作用，特别适合那些因思虑过度而导致脾胃虚弱的人食用。将其加入银耳羹中，既营养丰富又能缓解疲劳。

六、芡实——益肾固精强健脾胃

芡实被誉为“水中人参”，其营养价值极高，能补脾止泻、益肾固精。适量食用芡实有助于恢复受损的脾胃功能。

七、南瓜——润肠通便健脾胃

南瓜富含果胶和纤维素，有助于保护胃黏膜，并且能促进肠道蠕动，防止便秘。此外，南瓜还含有丰富的β-胡萝卜素，对视力也有很大好处。

八、小米——暖胃养脾的经典选择

小米性温味甘，是传统的养生食品之一。它能健脾开胃、安神助眠，尤其适合秋冬季节食用。

九、白扁豆——健脾化湿的理想之选

白扁豆具有健脾化湿、消暑解毒的功效。将其与其他食材搭配做成菜肴，不仅能提升食欲，还能达到祛湿的效果。

十、红枣——补气血又健脾

红枣是家家户户都熟悉的滋补食材，它能补中益气、养血安神。经常吃一些红枣可以改善面色苍白、四肢无力等症状。

十一、生姜——驱寒暖胃促消化

生姜有温中散寒、促进消化的作用。用生姜泡水喝或者加入菜肴中烹饪，都可以有效驱除体内的寒湿之气。

十二、陈皮——理气健脾化痰湿

陈皮是一味常用的中药材，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。它可以单独泡茶饮用，也可以作为调料添加到各种菜肴中。

十三、冬瓜——清热利尿祛湿气

冬瓜含水量高，有利尿消肿的作用，可以帮助排出体内多余水分。夏天多吃冬瓜汤，既能消暑又能减轻湿气困扰。

十四、玉米须——利胆排毒助消化

玉米须虽然不起眼，但它的药用价值却很高。它能利胆排毒、促进消化，同时还有一定的降血压效果。

十五、百合——润肺止咳健脾胃

百合味道清香，能润肺止咳、清心安神。它还可以搭配其他食材一起制作成各种美食，比如百合银耳羹等。

以上就是我们为大家整理出来的15款健脾祛湿的食物啦！这些食材不仅容易获取，而且做法多样，可以根据个人口味自由组合。希望大家都能通过合理的饮食调节，拥有一个健康的脾胃哦！