在炎热的夏日，一碗清甜的老黄瓜煲汤无疑是解暑的最佳选择。老黄瓜不仅口感清爽，还富含多种维生素和矿物质，具有清热解毒、利尿消肿的功效。今天就为大家整理了一份详细的老黄瓜煲汤做法大全，让你轻松在家制作美味又健康的家常汤品。

一、老黄瓜排骨汤

材料：

- 老黄瓜1根

- 排骨500克

- 姜片3片

- 盐适量

- 清水适量

步骤：

1. 将排骨洗净，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。

2. 老黄瓜去皮切块。

3. 锅中加入清水，放入排骨、姜片，大火煮开后转小火炖煮1小时。

4. 加入老黄瓜块，继续炖煮30分钟。

5. 最后加盐调味即可。

二、老黄瓜瘦肉汤

材料：

- 老黄瓜1根

- 瘦肉300克

- 枸杞少许

- 盐适量

- 清水适量

步骤：

1. 瘦肉切片，用料酒腌制10分钟。

2. 老黄瓜去皮切块。

3. 锅中加入清水，放入瘦肉片、枸杞，大火煮开后转小火炖煮40分钟。

4. 加入老黄瓜块，继续炖煮20分钟。

5. 最后加盐调味即可。

三、老黄瓜玉米汤

材料：

- 老黄瓜1根

- 玉米1根

- 鸡蛋1个

- 盐适量

- 清水适量

步骤：

1. 老黄瓜和玉米分别切块。

2. 锅中加入清水，放入老黄瓜和玉米，大火煮开后转小火炖煮30分钟。

3. 打入鸡蛋，搅拌成蛋花。

4. 最后加盐调味即可。

以上三种老黄瓜煲汤的做法都非常简单易学，适合家庭日常制作。老黄瓜煲汤不仅味道鲜美，还能帮助身体排毒养颜，是夏季养生的好选择。希望这份做法大全能给大家带来健康与美味的双重享受！