【超简单蒜香鸡翅尖的家常做法】鸡翅尖是很多人喜爱的美食，外皮酥脆、肉质鲜嫩，搭配浓郁的蒜香，更是让人食欲大开。今天为大家分享一道超简单的蒜香鸡翅尖的家常做法，非常适合忙碌的日常，只需几步就能做出美味。
一、
这道蒜香鸡翅尖的做法非常简单，主要材料包括鸡翅尖、大蒜、酱油、料酒和少许糖。先将鸡翅尖焯水去腥，再用油煎至金黄，最后加入蒜末和调味料翻炒入味即可。整个过程不到30分钟，非常适合上班族或家庭主妇快速制作。
二、详细步骤与材料表
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 准备材料：鸡翅尖500克、大蒜1头（切末）、生抽2汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、白糖1茶匙、食用油适量、盐少许。 |
| 2 | 鸡翅尖洗净，放入锅中加冷水煮开，撇去浮沫后捞出备用。 |
| 3 | 热锅凉油，放入鸡翅尖煎至两面微黄，盛出备用。 |
| 4 | 锅中留底油，加入蒜末爆香，倒入鸡翅尖翻炒均匀。 |
| 5 | 加入生抽、老抽、料酒和白糖，翻炒上色。 |
| 6 | 倒入少量清水，盖上锅盖焖煮5分钟。 |
| 7 | 开盖收汁，根据口味加盐调整，翻炒均匀即可出锅。 |
三、小贴士
- 鸡翅尖焯水可以有效去除腥味，让口感更佳。
- 煎鸡翅尖时不要频繁翻动，以免破坏外皮。
- 如果喜欢更香的蒜香味，可以在最后撒点葱花提香。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出外酥里嫩、蒜香浓郁的鸡翅尖了。不仅味道好，而且营养丰富，是一道非常受欢迎的家常菜。快试试吧！
