春日特辑：面包花
发布时间：2025-03-10 08:13:35来源：
春天悄然而至，万物复苏，一切都充满了生机与活力。在这个美好的季节里，不妨尝试一下制作一款特别的“面包花”，为你的餐桌增添一抹春意。
材料准备
- 高筋面粉 250克
- 干酵母 3克
- 糖 30克
- 盐 3克
- 温水 140毫升
- 黄油 20克
制作步骤
首先，将高筋面粉、干酵母、糖和盐混合均匀，加入温水搅拌成团。接着，加入黄油继续揉面，直到面团光滑且有弹性。将面团放入碗中，盖上湿布，在温暖处发酵约1小时，直至体积膨胀一倍。
发酵完成后，将面团分成若干小份，每份搓圆并用剪刀轻轻剪出花瓣形状，创造出一朵朵精致的“面包花”。将这些“面包花”摆放在烤盘上，再次静置发酵约30分钟，使其体积再度膨胀。
最后，预热烤箱至180℃，将“面包花”放入烤箱中层，烘烤约15分钟，待表面金黄即可出炉。
这道春日限定的“面包花”，不仅色彩诱人，而且香气扑鼻，让人仿佛置身于绚烂的花海之中。在这个充满生机的季节里，为自己或亲朋好友亲手制作这样一份美食，无疑是最美好的祝福。
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