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✨油爆麻虾的做法🍴

发布时间:2025-03-14 15:39:32来源:

今天给大家分享一道超有风味的家常菜——油爆麻虾!这道菜色泽红亮,香气扑鼻,虾肉鲜嫩弹牙,麻椒的微辣让味蕾瞬间苏醒~简直是下饭神器!😋

首先准备新鲜的河虾,剪去虾须和虾脚,洗净后沥干水分。接着热锅凉油,放入适量花椒和干辣椒,小火慢慢煸出香味。🔥当香味四溢时,倒入处理好的虾,大火快速翻炒至变色。随后加入姜蒜末、料酒去腥提香,再撒上一点白糖和盐调味。最后淋上少许酱油,翻炒均匀即可出锅。🌟

装盘后撒上一把葱花点缀,一盘色香味俱全的油爆麻虾就完成啦!这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,非常适合家庭聚餐或者朋友小聚时尝试哦~🎉快动手试试吧!

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