💥爆炒肝尖的做法 🍴
发布时间：2025-03-17 20:30:59来源：
🌟【开篇】：今天给大家分享一道家常美味——爆炒肝尖！这道菜色香味俱全，做法简单易学，绝对是餐桌上的亮点。肝尖富含铁质，有助于补血养颜，快跟着步骤一起动手吧！
👀【准备食材】：新鲜猪肝、青椒、红椒、洋葱、大蒜、生姜必不可少。记得提前将猪肝切片并用料酒、盐腌制15分钟，去腥又入味。蔬菜洗净切块备用。
🔥【烹饪过程】：热锅凉油，先下姜蒜爆香，接着放入腌好的肝尖快速翻炒至变色，盛出备用。再加油炒香青红椒和洋葱，最后将肝尖回锅，加入生抽、老抽、糖调味，大火快炒均匀即可出锅。
🍽️【小贴士】：肝尖易老，炒制时间不宜过长，保持嫩滑口感最佳。装盘后撒上些许葱花点缀，颜值瞬间up！
🍴【结尾】：这样一道色香味俱佳的爆炒肝尖就完成啦！快叫上家人一起享用这份美味吧！😋✨
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