辣椒炒皮蛋的做法 🌶️🥚
发布时间：2025-03-17 23:52:52来源：
最近想尝试一道简单又下饭的小菜？那就来学做这道经典的“辣椒炒皮蛋”吧！🌶️ 这道菜色香味俱全，制作过程也特别容易上手哦。首先准备好两个熟透的皮蛋和几个新鲜的青红辣椒，再切点葱花备用。剥开皮蛋后用刀切成小块，注意动作要轻柔，以免弄碎。接着把辣椒洗净去籽，切成小段备用。
热锅倒油，先爆香葱花，然后放入辣椒翻炒几下，直到辣椒变得稍微软塌。这时加入切好的皮蛋，轻轻翻动，避免皮蛋散开。最后加入适量盐调味，继续翻炒均匀即可出锅啦！🍳✨ 这样一盘色泽诱人的辣椒炒皮蛋就完成啦，辣中带鲜，皮蛋滑嫩，绝对是米饭杀手！🍚🍴 快试试这道快手家常菜吧，相信你会爱上它的独特风味！😋
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