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🌟韩式辣白菜韩国泡菜的做法_韩式辣白菜韩国 🌶️

发布时间:2025-03-19 04:46:20来源:

🌿 韩国泡菜是韩国饮食文化中不可或缺的一部分,而韩式辣白菜泡菜更是其中的经典之作。今天就来和大家分享这款美味的泡菜做法吧!💖

首先,准备好新鲜的大白菜、辣椒粉、大蒜、姜、鱼露、糖和盐等主要材料。剥去外层的老叶,将大白菜切成两半或四份,然后用盐水腌制几个小时,直到白菜变软。这段时间可以用来准备调料哦!🌶️

接着,把切碎的大蒜、姜末、辣椒粉混合在一起,加入适量的鱼露和糖,搅拌均匀成为酱料。腌好的白菜挤干水分后,均匀涂抹上酱料,确保每片叶子都被裹上调味。这个步骤决定了泡菜的味道好坏呢!🍴

最后,将涂好酱料的白菜放入密封罐中,压实并密封好,放置在室温下发酵一天左右,然后移至冰箱冷藏发酵至少一周以上,这样味道会更加浓郁。泡菜发酵的时间越长,风味就越独特哦!⏰

快试试吧,让你的餐桌充满韩式风情!😋

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