味道很自贡，先收藏了的做法步骤_厨师长
发布时间：2025-03-21 01:12:01来源：
🌟【自贡风味大揭秘】一道让人魂牵梦绕的地道川菜，今天由厨师长亲自传授做法！自贡菜以其麻辣鲜香闻名，而其中的经典之作更是让人回味无穷。想学吗？快跟着我的步骤来吧！
首先，准备好新鲜的食材，辣椒、花椒、豆瓣酱是灵魂配料。🍳将锅烧热后倒入适量油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入剁好的姜蒜末翻炒，香气瞬间四溢。接着放入主料（如鸡块或兔肉），快速翻炒至变色，加入秘制豆瓣酱继续翻炒均匀。
🔥调味是关键，加入酱油、糖、醋调和酸甜咸辣口感。最后撒上葱花点缀，一道色香味俱全的自贡风味菜就完成啦！😋
收藏这篇教程，下次在家就能轻松做出地道的自贡美食，快来试试吧！✨
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