冰醉小龙虾的做法_冰醉小龙虾的做法步骤_
发布时间：2025-03-24 09:55:58来源：
🌟夏日炎炎，怎能少了冰醉小龙虾这道美味？这款小龙虾酸甜微辣，口感独特，绝对是聚会时的明星菜品！以下是制作步骤👇：
第一步，挑选新鲜小龙虾，用刷子仔细清洗外壳和腹部，去除泥沙杂质。接着放入锅中焯水，加入姜片去腥，煮至变色后捞出备用。（清洗干净是关键哦！）
第二步，调制冰醉酱汁。将生抽、香醋、糖、料酒混合，加入花椒、干辣椒和八角，小火加热至糖完全融化，放凉备用。（记得尝一下味道，调整酸甜度）
第三步，将焯好的小龙虾倒入酱汁中，确保每只虾都均匀裹上酱汁。然后放入冰箱冷藏至少4小时，让味道充分渗透。（冷藏时间越久越入味）
最后一步，取出小龙虾装盘，撒上葱花和芝麻点缀即可。冰爽的小龙虾配上啤酒，简直是夏日的完美享受！🍻✨
快来试试吧，保证让你欲罢不能！
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