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🌟低温慢煮菲力牛排,解锁舌尖上的美味!🍴🥩

发布时间:2025-03-25 22:34:50来源:

想要在家做出餐厅级别的牛排吗?低温慢煮(Sous Vide)是你的最佳选择!✨这种方法能精准控制温度,让牛排内外均匀熟透,肉质鲜嫩多汁,简直是吃货的福音!🎉

首先准备好食材:优质的菲力牛排一块,盐、黑胡椒和其他喜欢的调味料即可。先把牛排用厨房纸吸干水分,撒上适量的盐和黑胡椒腌制15分钟,让它入味。⏰

接着将水浴机设置到52°C~56°C之间(根据个人喜好调整熟度),放入密封袋中进行低温慢煮。大约需要1-2小时,时间到了后取出牛排,快速高温煎至表面金黄,锁住肉汁。🔥🍳

最后摆盘装饰,搭配自己喜欢的酱汁或蔬菜,一道色香味俱全的低温菲力牛排就完成啦!😋💖快邀请家人朋友一起享受这道简单又高级的料理吧!🍴💕

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