蒜蓉茄子的做法大全 🍆✨
发布时间：2025-03-27 04:00:50来源：
炎热的夏天，一道清爽又美味的蒜蓉茄子绝对是餐桌上的亮点！今天就为大家整理了一份蒜蓉茄子的做法大全，快来一起学起来吧～😋
首先，准备新鲜的长茄子和大蒜，这是制作蒜蓉茄子的关键食材。将茄子切成长条状，用少许盐腌制片刻，这样可以去除多余水分并保持茄子的鲜嫩口感。接着，大蒜剁成蒜蓉备用。热锅凉油，放入蒜蓉爆香，再加入茄子翻炒均匀。为了增加风味，可以适量加入生抽、蚝油或辣椒酱调味。最后，撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的蒜蓉茄子就完成啦！🌿🍴
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时享用。无论是清蒸还是油炸，蒜蓉茄子都能轻松俘获你的味蕾。快动手试试吧，让家人和朋友们都爱上这道家常美味！🌟💕
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