简易茶叶蛋的做法 🥚☕
发布时间：2025-03-27 12:24:55来源：
🎉 想要在家中轻松制作美味的茶叶蛋吗？跟着这份简单教程，只需几步就能享受到香气四溢的茶叶蛋啦！茶叶蛋不仅味道独特，而且营养丰富，非常适合当作早餐或下午茶的小零食哦！✨
第一步：准备材料 🛒
你需要准备鸡蛋、红茶包、酱油、香料（如八角、桂皮）、盐和清水。确保所有材料都新鲜干净，这样煮出来的茶叶蛋才会更加美味。
第二步：煮鸡蛋 🍳
将鸡蛋放入锅中，加入足够的水，水量要没过鸡蛋。开火煮至水沸腾后，转小火继续煮约8分钟，然后捞出用冷水冲凉，这样剥壳会更容易哦！
第三步：调配茶汤 ☕
在另一个锅里，倒入适量清水，加入红茶包、酱油、香料和少许盐，煮沸后调成中小火慢炖15分钟左右，让茶香和调料充分融合。
第四步：腌制入味 🥚
将剥好壳的鸡蛋轻轻敲裂表面，放入调好的茶汤中，再用小火慢慢煮上20-30分钟。时间越长，茶叶蛋的味道就越浓郁。
第五步：静置入味 🌟
关火后，将茶叶蛋连同茶汤一起倒入一个容器中，盖上盖子放凉，然后放入冰箱冷藏至少4小时以上，最好过夜，这样茶叶蛋的味道会更加醇厚。
💡 小贴士：煮鸡蛋时可以加点醋，剥壳更方便！享受美味的同时也要注意适量食用哦！😋
快试试吧，让你的厨房充满茶香与蛋香！💕
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