酸甜莲藕的做法 🍲💕
发布时间：2025-03-31 19:33:01来源：
✨想要解锁一道既开胃又健康的家常菜吗？今天就来分享一款酸甜莲藕的做法！蓮藕脆嫩多汁，搭配酸甜酱汁，绝对让人食欲大增。首先，准备好新鲜莲藕、白醋、白糖、番茄酱以及一些姜片。先把莲藕洗净去皮切片，用清水浸泡防止氧化变色。接着，在锅中倒入适量清水煮沸，加入莲藕焯水至断生后捞出沥干。热锅凉油，放入姜片爆香，再倒入调好的酸甜酱汁（白醋、白糖、番茄酱混合均匀），小火熬制粘稠。最后，将酱汁淋在莲藕上，轻轻拌匀即可装盘。这道菜色泽红亮，口感爽脆，酸甜适口，非常适合搭配米饭享用。快试试吧，让家人一起感受这份清新美味！🍴😋
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