辣白菜(简易版)的做法 🌟
发布时间：2025-04-01 16:45:37来源：
🌟前言
天气渐凉，正是吃辣白菜的好时节！今天给大家分享一款简单易做的辣白菜做法，酸辣开胃，超级适合搭配米饭哦！✨
🌿准备食材
首先准备好所需材料：大白菜一颗、辣椒粉适量（喜欢更辣可以多加）、大蒜几瓣、生姜一小块、盐少许、糖一勺、鱼露或酱油适量。这些材料都很常见，厨房必备！🛒
🔥制作步骤
第一步：将大白菜洗净后切成两半，再纵向切成长条状。用盐均匀涂抹在白菜上，静置约1小时，让其出水变软。💦
第二步：将大蒜和姜剁成末，与辣椒粉混合，加入糖和鱼露搅拌均匀，调成酱料备用。🌶️
第三步：将酱料均匀涂抹在每片白菜叶上，确保每一部分都裹满调料。腌制一夜即可食用，时间越长味道越入味哦！⏳
🍴小贴士
如果喜欢更酸一点，可以在最后加入一些苹果或梨丝，口感会更加丰富！🍎
快来试试吧，这道辣白菜不仅美味，还富含膳食纤维，健康又好吃！😋💕
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