自制豆豉鱼怎么做 🐟⚡️
发布时间：2025-04-01 22:35:04来源：
前言 🌟
豆豉鱼是一道经典的家常菜，味道鲜美，制作简单，深受大家喜爱。今天就来分享一下如何在家轻松制作这道美味！💪
准备食材 🛒
首先，准备好新鲜的草鱼一条（约500克），以及必不可少的豆豉、姜蒜末、辣椒粉、料酒和生抽等调料。此外，还可以根据个人口味加入一些葱花提香哦！🌿
制作步骤 🔥
第一步，将鱼洗净后切块，用少许盐和料酒腌制15分钟去腥；第二步，在锅中倒入适量油，放入姜蒜末爆香，随后加入豆豉翻炒出香味；第三步，将腌好的鱼块放入锅中，小火慢煎至两面金黄；最后撒上辣椒粉和葱花，淋上生抽即可出锅！✨
小贴士 💡
1. 煎鱼时一定要耐心，避免鱼皮破损；
2. 辣椒粉的量可以根据自己喜好调整；
3. 如果喜欢更浓郁的味道，可以适当多加些豆豉。
一道香气四溢的豆豉鱼就完成啦！快邀请家人一起品尝吧～😋
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