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🌸红烧师子头的做法🍜

发布时间:2025-04-04 12:55:24来源:

大家好!今天给大家分享一道传统又美味的家常菜——红烧师子头!😋 这道菜色香味俱全,特别适合家庭聚餐时享用。首先准备好新鲜的五花肉,切成大块备用。接着用料酒、生抽、老抽腌制半小时,让肉质更加入味。🔥

接下来就是关键步骤啦!热锅凉油,将腌好的五花肉煎至两面金黄,逼出多余的油脂,这样吃起来更香而不腻。🌟 然后加入姜片、蒜瓣和冰糖,小火慢慢翻炒,直至冰糖完全融化,形成诱人的琥珀色。✨

最后倒入适量清水,加入八角、桂皮等香料,大火煮沸后转小火慢炖40分钟。期间记得翻动几次,确保每一块肉都能充分吸收汤汁的味道。等到汤汁浓稠,色泽红亮时即可出锅啦!🍽️

摆盘时可以撒上一些葱花点缀,不仅美观还能增加香气哦~🌈 快来试试这道充满爱意的红烧师子头吧,保证让你吃得心满意足!💪

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