麻辣鸡翅尖（卤）的做法 🍗🌶️
发布时间：2025-04-04 18:09:43来源：
🌟【前言】
说到夜宵界的扛把子，鸡翅尖绝对是主角之一！无论是朋友聚会还是独自追剧，一盘热腾腾的麻辣鸡翅尖都能瞬间点燃味蕾。今天就教大家制作这道简单又美味的小吃，保证让你停不下筷子！
🍴【准备食材】
✔️ 鸡翅尖 500g
✔️ 干辣椒 10根
✔️ 花椒 1汤匙
✔️ 八角 2颗
✔️ 生姜 适量
✔️ 料酒、生抽、老抽 各1汤匙
✔️ 白糖 半汤匙
✔️ 盐 适量
🔥【烹饪步骤】
第一步：将鸡翅尖清洗干净后用开水焯水，捞出沥干水分备用。✨
第二步：热锅凉油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入生姜片翻炒。🌶️⚡️
第三步：倒入鸡翅尖，加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀，让每一块鸡翅都裹上酱汁。🍗✨
第四步：加水没过鸡翅尖，放入八角，小火慢炖约20分钟，最后撒上白糖和盐调味即可出锅！😋🔥
✨【小贴士】
如果喜欢更辣的味道，可以多放些干辣椒哦！此外，记得最后收汁时火力调大，让鸡翅表面更加入味且有光泽感！
🎉快来试试吧，相信你也能做出餐厅级别的麻辣鸡翅尖！😋🔥
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