💥爆炒海螺 🦪——让海的味道在唇齿间久久回荡的做法
发布时间：2025-04-04 20:02:41来源：
🌊前言
有没有一种味道能瞬间将你拉回海边？今天就教你做一道鲜香四溢的爆炒海螺！这道菜简单易学，却能让平凡的日子充满海洋的气息。
🔥准备食材
新鲜海螺500g、姜片几片、蒜末适量、青红椒各一个、葱花少许，还有必不可少的料酒和生抽调味。记得提前用盐水浸泡海螺吐沙哦！✨
🍳烹饪步骤
1️⃣ 热锅冷油，放入姜片爆香；
2️⃣ 加入海螺翻炒，淋上料酒去腥；
3️⃣ 倒入调好的酱汁（生抽+糖），加入青红椒块；
4️⃣ 最后撒上葱花点缀即可出锅！
🍲小贴士
海螺一定要选鲜活的，这样肉质才紧实弹牙！炒制时间不宜过长，保持鲜嫩口感。
🍽️结语
一盘热腾腾的爆炒海螺端上桌，香气扑鼻而来，每一口都仿佛置身大海之滨。快来试试吧，让这份来自海洋的馈赠温暖你的胃！🌊🍴
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