肉炒白蘑怎么做 🍲🍄
发布时间：2025-04-04 23:39:31来源：
寒冷的冬日，一盘热腾腾的肉炒白蘑端上桌，简直是幸福的代名词！这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，白蘑自带的清香与肉片的浓郁完美融合，让人回味无穷。首先，准备好新鲜的白蘑和优质五花肉，将白蘑清洗干净后焯水备用，这样既能去除杂质，又能保持其脆嫩口感。接着，五花肉切薄片，用少许料酒和酱油腌制片刻，去腥增香。
锅中倒入适量植物油，烧热后放入姜蒜爆香，再加入腌好的五花肉翻炒至微黄。此时，将焯过水的白蘑倒入锅中，与肉片一起翻炒均匀。可以加入少许生抽、蚝油调味，再撒上一点胡椒粉提味。为了让菜肴更加入味，可以加少量清水焖煮几分钟，让白蘑充分吸收肉汁的精华。
第三段：最后，大火收汁，装盘时撒上些许葱花点缀，一道色香味俱佳的肉炒白蘑就完成了！无论是搭配米饭还是面条，都是一绝。快试试吧，让你的餐桌多一份温暖与满足！🍴💕
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