炖排骨(太好吃了记录一下配方)的做法_炖排
发布时间：2025-04-05 03:15:31来源：
😋 家常炖排骨，简单又美味！
今天给大家分享一道超级下饭的炖排骨做法，真的太香了！✨排骨肉质鲜嫩，汤汁浓郁，简直是米饭杀手！快记下来吧～
第一步，准备好食材：新鲜排骨500克、生姜几片、蒜头两瓣、料酒适量、生抽、老抽调色调味，再加点冰糖提鲜。记得先用清水泡排骨半小时去血水哦～💦
第二步，热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香，接着倒入排骨翻炒至表面微黄。然后加入料酒去腥，再倒入热水没过排骨，加入生抽、老抽和冰糖调味。🔥
第三步，转小火慢炖40分钟，让排骨充分吸收汤汁的味道。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的炖排骨就完成啦！🍴
这道菜色香味俱全，适合全家人一起享用！无论是搭配白米饭还是面条，都超级满足～💛快试试吧！
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