🍗家常炖鸡的家常做法 🍲美食杰家常炖鸡做法大全
发布时间：2025-04-10 18:16:52来源：
周末宅家，不如来一锅热腾腾的家常炖鸡吧！鸡肉嫩滑，汤汁浓郁，简单又暖心。首先准备好新鲜的土鸡一只，剁成小块后用清水浸泡半小时去血水。接着，姜片和蒜瓣必不可少，它们能去腥增香。起锅热油，放入姜片爆香，再加入鸡块翻炒至表面微黄，这一步让鸡肉更入味哦！倒入适量料酒、生抽和老抽调色调味，最后加水没过鸡肉，撒上几颗八角提香。
盖上锅盖，小火慢炖40分钟，鸡肉变得软烂入味，汤汁也变得金黄浓稠。最后几分钟可以加入土豆块或香菇，增加口感层次。出锅前尝尝咸淡，撒点葱花点缀，香气四溢！一碗米饭配上这道炖鸡，幸福感瞬间拉满！😋
快试试这份家常炖鸡的做法吧，简单易学，美味十足，绝对是厨房小白也能轻松搞定的佳肴！👩🍳💕
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