😋 超简单炒苦瓜的家常做法 | 美食杰肖卋教你做美味又健康的家常炒苦瓜
发布时间：2025-04-11 10:52:10来源：
夏天到了，苦瓜成了餐桌上的“清热高手”。今天就跟着美食达人肖卋一起来学习这道简单又好吃的家常炒苦瓜吧！👀
首先，准备好新鲜的苦瓜一根，洗净后切片或切条，再用盐水稍微浸泡一会儿，这样可以去掉部分苦味，吃起来更爽口哦！✨ 接着，准备一些红椒丝和蒜末作为点缀，不仅颜色好看，还能增加风味。🌶️
热锅凉油，先爆香蒜末，然后加入苦瓜快速翻炒，记得火候要大一些，这样才能保持苦瓜脆嫩的口感。🔥 当苦瓜变软时，撒入红椒丝，继续翻炒几下即可出锅。一盘色泽诱人的家常炒苦瓜就完成啦！🎉
这道菜清淡不油腻，非常适合夏天食用，既能解暑又能养生，快动手试试吧！💪 健康饮食 夏日必备
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