✨凉瓜煎蛋的家常做法 | 美食杰凉瓜煎蛋做法大全✨
发布时间：2025-04-12 11:24:16来源：
🌟凉瓜（苦瓜）与鸡蛋的搭配，既健康又美味，是许多家庭餐桌上的常客！今天就来教大家如何轻松做出一道色香味俱全的凉瓜煎蛋吧～
首先，准备好新鲜的凉瓜和鸡蛋。将凉瓜洗净后切片，用少许盐腌制片刻，去除部分苦味，再挤干水分备用。（💡小贴士：怕苦的朋友可以多腌一会儿哦！）接着，打散鸡蛋并加入适量盐调味，搅拌均匀。热锅倒油，先将凉瓜片放入锅中翻炒至微软，再倒入蛋液，轻轻摇晃锅子让蛋液均匀铺开，待底部凝固时翻面，煎至金黄即可出锅！
🍳这道菜不仅操作简单，还富含营养，非常适合忙碌的工作日。凉瓜清热解毒，鸡蛋补充蛋白质，简直是夏日养生的最佳选择～快来试试吧，保证让你吃得开心又安心！💪
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