🌸 凉拌木耳洋葱,清爽开胃的家常美味 🍄
发布时间:2025-04-13 05:13:16来源:
今天给大家分享一道简单又健康的凉拌菜——凉拌木耳洋葱!这道菜不仅色彩搭配鲜艳,而且口感爽脆,非常适合夏天食用。😋
首先,准备食材:新鲜的黑木耳、紫皮洋葱,还有适量的香菜和蒜末。先把黑木耳提前泡发洗净,再用开水焯烫一下,这样能更好地去除异味,同时保持其脆嫩的口感。接着,将洋葱切成细丝,用冷水浸泡片刻,让洋葱更清甜不辣口。💡
接下来是调味环节:在一个小碗里,加入生抽、醋、少许糖和辣椒油,搅拌均匀后淋在沥干水分的木耳和洋葱上。最后撒上香菜和蒜末,用手轻轻拌匀即可。✨
这道凉拌木耳洋葱,酸甜微辣,既保留了食材本身的营养,又能刺激食欲。无论是作为家庭晚餐的小菜,还是朋友聚会时的凉盘,都非常适合哦!🍴💕
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