🌸超简单毛笋烧排骨🌸
发布时间：2025-04-13 12:30:39来源：
春天是吃毛笋的好时节，今天就来教大家一道简单又美味的家常菜——毛笋烧排骨！💖跟着美食杰的tianshi宝贝一起动手吧～💪
首先准备好新鲜的毛笋和排骨。先把排骨焯水去腥，再用清水冲洗干净，这样炖出来的汤汁更清澈哦～🌊接着将毛笋剥壳切块，用淡盐水浸泡一会儿，去除涩味。💡小贴士：记得把毛笋的老根去掉，口感会更好！
热锅凉油，先爆香姜片，再放入排骨翻炒至表面微黄。🔥倒入适量生抽、老抽调色调味，加入热水没过排骨，大火煮开后转小火慢炖半小时。这时加入处理好的毛笋，继续炖煮15分钟，让两者充分融合。⏰最后加点盐和糖调味，撒上葱花即可出锅啦～🌿
一道色香味俱全的毛笋烧排骨就完成啦！🍽️快来试试吧，保证让你吃得停不下来！😋
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