鸡心炒尖青椒的家常做法 🍴✨美食杰鸡心炒尖青椒做法大全
发布时间：2025-04-13 13:54:19来源：
🌟 准备食材
想要做出一道美味的鸡心炒尖青椒，首先需要准备好新鲜的鸡心和尖青椒。鸡心要提前用清水洗净，去除多余油脂，然后用料酒、生抽腌制15分钟去腥增香。尖青椒洗净后切块备用，同时切点姜片和蒜末提味。
🔥 烹饪步骤
锅中倒入适量油，烧热后放入姜片和蒜末爆香，接着下入腌制好的鸡心翻炒至变色。随后加入尖青椒，大火快速翻炒，让青椒保持脆嫩口感。期间可加入少许盐、糖调味，再淋上一点酱油增加色泽。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的鸡心炒尖青椒就完成啦！
🍴 小贴士
鸡心炒尖青椒简单易做，但要注意火候，避免鸡心过老或青椒失去脆感。这道菜富含蛋白质与维生素，适合搭配米饭食用，绝对是家常餐桌上的亮点！😋💖
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