🔥炸茄鲞的做法 🍴
发布时间：2025-04-19 07:14:11来源：
🌿 在家也能轻松做出餐厅级别的美味！今天教大家做一道经典的炸茄鲞。这道菜色泽金黄，外酥里嫩，简直是视觉与味觉的双重享受。首先准备好新鲜茄子和所需调料，将茄子切成长条状，用盐水浸泡片刻，去除多余水分，这样炸出来的茄子更香脆哦！接着调制面糊，加入适量面粉、淀粉和清水搅拌均匀，让每根茄子都能裹上薄薄的一层面衣。热油锅至五成热，将裹好面糊的茄子逐一下锅，小火慢炸至金黄色捞出沥油。最后撒上少许椒盐或辣椒粉，香气四溢的炸茄鲞就完成啦！✨ 这道菜特别适合家庭聚餐时分享，咬一口酥脆可口，回味无穷。快来试试吧！🍴🌟
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