🥕胡萝卜小馒头的做法 🍞
发布时间:2025-04-19 20:47:43来源:
💡 准备材料
首先,我们需要准备好制作胡萝卜小馒头的食材:中筋面粉500克、新鲜胡萝卜一根(约150克)、酵母5克、白糖20克和适量清水。胡萝卜洗净后用料理机打成泥,这样可以让馒头的颜色更加鲜艳,同时增添自然的甜味哦!
🌟 制作步骤
第一步,将胡萝卜泥与温水混合均匀,加入酵母和白糖,静置10分钟让酵母充分激活。接着将面粉倒入盆中,慢慢倒入调好的胡萝卜汁,边倒边搅拌,直到形成絮状面团。然后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大。
第二步,发酵完成后,将面团取出排气,分割成均匀的小剂子,搓圆整形。放入蒸锅中二次醒发15-20分钟,再开火蒸制。大火蒸15分钟后关火,焖3分钟即可出锅。
🍴 成品展示
香喷喷的胡萝卜小馒头就做好啦!金黄色的馒头带着淡淡的胡萝卜清香,不仅颜值在线,还富含营养,非常适合当作早餐或点心享用呢!😋
记得分享给家人朋友一起品尝吧!✨
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