清蒸萝卜丝丸子的做法 🥕🍜
发布时间：2025-04-20 23:17:02来源：
🌟 准备食材
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——清蒸萝卜丝丸子！需要用到新鲜白萝卜一根、猪肉馅适量、鸡蛋一个、葱姜末少许，以及一些调味料如盐、胡椒粉和生抽。先把白萝卜擦成细丝，用少许盐腌制一会儿，挤干水分备用。猪肉馅则需要提前剁得细腻些，这样丸子口感更佳哦！
🍴 制作步骤
第一步，将处理好的萝卜丝与肉馅混合，加入葱姜末、一个鸡蛋以及适量调料，搅拌均匀至黏稠状。接着用手捏出一个个小丸子，轻轻放入铺好盘子的蒸锅中。第二步，水开后放入丸子开始蒸煮，大约15分钟左右即可。期间可以撒上几片香菜点缀，增添风味！
🍴 成品享用
出锅后的萝卜丝丸子晶莹剔透，散发着淡淡的清香。咬一口，外层Q弹，内里鲜嫩多汁，既保留了萝卜的清爽，又融入了肉馅的浓郁香味，绝对是秋冬季节不可错过的暖心美食！快动手试试吧，记得配上一碗热腾腾的米饭，幸福感爆棚！🍚❤️
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