🌸 一品豆腐 🍴
发布时间:2025-04-21 05:45:27来源:
豆腐作为一道家常美食,总能以简单的方式征服味蕾。今天这道“一品豆腐”更是让人眼前一亮,不仅味道鲜美,摆盘也精致得像艺术品。✨
首先,将嫩滑的内酯豆腐切成整齐的小块,用温水焯一下去除豆腥味,再轻轻沥干水分备用。接着,热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,随后加入提前调好的酱汁(生抽、老抽、糖、醋),最后倒入适量清水或高汤。当酱汁沸腾时,将豆腐块轻轻滑入锅中,小火慢炖几分钟,让豆腐充分吸收酱汁的精华。🔥
出锅前撒上些许青红椒丁和葱花点缀,不仅颜色更加诱人,还增添了一丝清新的口感。😋 这道菜入口即化,酱香浓郁,每一口都能感受到豆腐的细腻与酱汁的醇厚,简直是米饭的最佳伴侣!🍚✨
🌟 小贴士:记得动作轻柔哦,豆腐易碎,小心别破坏它的完美造型!快试试吧,绝对让你回味无穷~🍴💕
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