简易易上手法式马卡龙的做法_简易易上手法
发布时间:2025-05-05 22:43:05来源:
✨想吃法式马卡龙却担心失败?别怕!今天教大家一个超简单的做法,即使是烘焙小白也能轻松搞定!首先准备好杏仁粉、糖粉、蛋白和细砂糖,这些材料都很容易买到。接着将杏仁粉和糖粉混合过筛,确保口感细腻。然后打发蛋白,分次加入细砂糖,直到提起打蛋器能拉出小尖角的状态。接着将混合好的干料分次加入蛋白霜中,用翻拌的手法轻轻拌匀,就像在炒菜一样,动作要轻柔。装入裱花袋,在烤盘上挤出小圆饼,静置一会儿让表面形成一层薄膜。最后放入预热好的烤箱,低温烘烤即可。等待美味出炉的过程充满期待,咬一口外脆内软,层次丰富,简直幸福感爆棚!💛快来试试吧,给自己一个甜蜜的奖励!
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