🐾红烧猪蹄儿这样做,香到流口水!🍖
发布时间:2025-05-07 04:16:20来源:
有没有想过,下班回家就能吃上一盘软糯入味的红烧猪蹄?今天就来教大家这道家常硬菜的做法!蹄儿富含胶原蛋白,美容养颜又美味,简直是秋冬滋补的首选!💃
准备工作:先将新鲜猪蹄洗净切块,焯水去腥;准备生姜片、蒜瓣、八角和料酒等调味品,这些都是提香的关键哦~✨
制作步骤:
1️⃣ 猪蹄冷水下锅,加入姜片和料酒,煮沸后捞出备用。
2️⃣ 锅中放少许油,加入冰糖小火炒至融化成琥珀色,放入猪蹄翻炒均匀上色。
3️⃣ 倒入生抽、老抽调色调味,再加入热水没过猪蹄,放入香料包炖煮1小时。
4️⃣ 最后收汁,撒上葱花即可装盘享用!🔥
这道红烧猪蹄儿色泽诱人,入口即化,每一口都充满幸福感!快试试吧,给家人一个惊喜~💖
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