😋 家乡风味美食的做法
发布时间：2025-05-07 04:31:45来源：
说起家乡的味道，总是让人垂涎三尺！今天就来分享一道经典的家乡风味美食——红烧肉的具体做法吧！💖
第一步，准备食材：五花肉500克、生姜几片、葱一根、老抽、生抽、冰糖和料酒适量。五花肉切块后焯水去腥，这是关键步骤哦！🔥
第二步，热锅凉油，放入冰糖小火炒至融化成琥珀色，加入五花肉翻炒上色。接着倒入料酒去腥增香，再加入生姜片和葱结提味。🌿
第三步，调入适量的老抽和生抽，加热水没过肉块，大火煮开后转小火慢炖40分钟。期间记得搅拌几次，避免粘锅。⏰
第四步，待汤汁浓稠时即可出锅啦！装盘后撒上些许葱花点缀，看着就超有食欲！🌸
这道红烧肉肥而不腻，入口即化，每一口都是满满的家乡记忆！快试试吧～🍴✨
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