超方便下酒麻辣腌鸡爪的做法_超方便下酒麻
发布时间：2025-05-07 22:36:05来源：
🌟周末约上三五好友小聚，怎么能少了一盘美味的下酒菜？今天就教大家做一道简单又诱人的麻辣腌鸡爪！🍗✨
首先准备好新鲜的鸡爪，清洗干净后剪去指甲，冷水下锅焯水去腥，加入姜片和料酒去异味。捞出后用冰水浸泡，这样能让鸡爪口感更Q弹哦！❄️接着调制秘制酱汁，将辣椒粉、花椒粉、生抽、老抽、醋、糖和蒜末混合均匀，再淋上热油激发出香味。倒入鸡爪中，戴上手套抓匀，让每一块鸡爪都裹满调料。🌶️调味完成后放入冰箱冷藏4小时以上，时间越长味道越入味！⏰
这道麻辣腌鸡爪香辣过瘾，绝对是下酒的好伴侣。快来试试吧，保证让你的朋友赞不绝口！🍻👏
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