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🌟一家老少都馋到流口水的炖猪脚做法🌟

发布时间:2025-05-08 00:28:40来源:

🍖 准备食材

想要做出一锅香喷喷的炖猪脚,首先得准备好新鲜的猪脚、生姜、料酒、冰糖和各种香料(如八角、桂皮、香叶)。先把猪脚处理干净,用开水焯一下去腥,然后切块备用。💡

🔥 烹饪步骤

1️⃣ 锅中放少许油,加入冰糖小火炒至融化成琥珀色,放入猪脚翻炒上色。

2️⃣ 加入姜片、料酒去腥,再倒入热水没过猪脚。

3️⃣ 放入八角、桂皮等香料,小火慢炖1-2小时,直到猪脚软烂入味。

4️⃣ 最后撒点葱花点缀,香气四溢!

🍴 美味秘诀

炖煮时一定要用小火,这样猪脚才会入口即化。汤汁浓郁,肉质鲜嫩,绝对是家庭聚餐的必备佳肴!👨‍👩‍👧‍👦

快试试吧,保证让你家里的每个人都会竖起大拇指!🎉

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