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🌟咸蛋与淡蛋的奇妙之旅🌟

发布时间:2025-05-08 01:20:19来源:

今天来分享一款特别的咸蛋和淡蛋制作方法!👀先准备好新鲜的鸡蛋🥚或鸭蛋🪶,再准备一些粗盐盐巴🧂、黄泥黏土坋、以及茶叶🍵。第一步,将蛋轻轻滚上一层黄泥,再裹满粗盐,最后用稻草包裹住,这样既透气又防裂哦🧐。

接下来,把处理好的蛋放入密封罐甏里,静置约20-30天⏳,时间到后就能享受美味啦!如果你喜欢淡一点的味道,可以缩短腌制时间;若偏爱浓郁风味,则适当延长腌制时长。💡记得定期检查蛋的状态,避免破损影响口感。

煮熟后的咸蛋金黄流油,淡蛋则更加清爽可口,无论是配粥喝还是单独享用,都超级下饭🍚!快来试试吧,说不定还能发现属于自己的独特配方呢✨。

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