✨油而不腻好吃舔碗的米粉肉的做法 🍞🍴
发布时间：2025-05-08 04:04:17来源：
每逢节假日，家家户户都少不了那道经典美味——米粉肉！💖这道菜不仅色泽诱人，而且吃起来肥而不腻，入口即化，简直是米饭杀手！🍚今天就来分享一下制作秘方吧～
首先，准备好五花肉和自制的米粉。五花肉要选层次分明的那种，切片不要太薄也不要太厚哦～然后用酱油、料酒、糖、姜末等调料腌制半小时，让肉片充分入味。腌制时记得搅拌均匀，这样每一口都能吃到浓郁的酱香！调味是关键哦～✨
接着，将腌好的肉片裹上一层自制的米粉，用手轻轻按压，确保米粉均匀附着。然后码放在蒸锅里，大火蒸上40分钟至1小时。蒸的过程中，米粉吸收了肉汁，变得香糯可口，而肉质也变得软烂鲜嫩，简直让人垂涎欲滴！🤤
最后，出锅撒点葱花点缀，一盘香气四溢的米粉肉就完成啦！这道菜真的让人忍不住舔碗，尤其是搭配一碗热腾腾的白米饭，幸福感爆棚！🍚🍴快试试吧，让你的家人也爱上这道传统美味！💕
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