✨脆脆脆的腌蒜薹 🌿厨艺小白专属0难度的做法步骤✨
发布时间：2025-05-08 09:16:43来源：
蒜薹不仅颜值在线，还自带清新香气，腌制后的口感更是嘎嘣脆！对于厨房新手来说，这道菜简直是零门槛的福音～😋
首先，挑选新鲜的蒜薹是关键！剪去两头后，用清水洗净，晾干水分备用。接着，准备盐、糖和醋，比例可以根据个人口味调整。把蒜薹放入干净无油的容器中，撒上一层盐，轻轻揉搓让其出水，静置半小时。⏰
然后，将蒜薹挤干水分，加入适量糖和醋拌匀。为了让味道更入味，可以再放入几颗花椒和干辣椒提香。密封好容器，放置冰箱冷藏一晚，第二天就能吃到酸甜爽口、脆嫩诱人的腌蒜薹啦！🥒✨
这道菜简单易学，不仅适合日常餐桌，还能作为下酒小菜，绝对是厨房小白的福音哦！💪
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