🌟客家鸡酒（烧酒鸡、麻油鸡）的做法🍲✨
发布时间：2025-05-08 17:43:07来源：
想吃一道暖心暖胃的客家美食吗？那就跟着这个简单又美味的客家鸡酒做法一起动手吧！鸡肉嫩滑、汤汁浓郁，每一口都是家的味道～💛
首先准备好食材：土鸡一只、米酒（或烧酒）、黑麻油、老姜和红枣等。先把老姜切片，在锅中倒入适量黑麻油慢慢煎至金黄，这样可以激发出姜的香味。接着放入鸡肉块翻炒至表面微焦，再加入米酒和清水炖煮。期间可适当添加红枣提味，让整道菜更加香甜可口。🔥🍲
小火慢炖约一小时，直至鸡肉软烂入味即可出锅。这道客家鸡酒不仅适合秋冬进补，也是产后妈妈们的滋补佳品哦！👨🍳👩🍳快试试吧，给自己和家人一份温暖的关怀～💖
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