❄️夏日清凉小课堂：解密琼脂、白凉粉、鱼胶粉、寒天粉与吉利丁粉❄️
发布时间：2025-05-08 21:07:48来源：
炎炎夏日，怎能少了清凉甜品？今天就来聊聊那些制作甜点时常见的凝固剂——琼脂、白凉粉、鱼胶粉、寒天粉和吉利丁粉！💖
📍琼脂：来自海藻，适合素食者，常用于中式甜品如龟苓膏，Q弹有嚼劲。
📍白凉粉：简单易得，只需加水加热即可成型，是很多家庭夏日必备。
📍鱼胶粉：富含蛋白质，适合西式甜点，如慕斯蛋糕，口感细腻顺滑。
📍寒天粉：热量低，健康又美味，特别适合追求轻食的朋友。
📍吉利丁粉：西点中常见，溶解后可赋予甜品丝滑质感。
无论是传统中式甜品还是现代西式糕点，这些材料都能让你的创作更加丰富多彩！🌟快动手试试吧，为家人带来一份清凉甜蜜！✨
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