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🌟超赞的米酒(酒酿)✨酒曲版做法来啦!快收藏吧~🍚

发布时间:2025-05-08 21:31:06来源:

首先准备好食材:糯米 🍚、清水 🌊 和酒曲 🍶。第一步,将糯米洗净后浸泡4小时,然后上锅蒸熟,记得中途翻动一下哦~😋 第二步,蒸好的糯米饭要稍微冷却到30-35℃左右,这样不会把酒曲烫坏哦~降温后,将糯米饭打散,拌入适量酒曲,搅拌均匀~🍶 第三步,将拌好酒曲的糯米饭装入干净无水无油的容器中,中间压出一个小窝,方便观察发酵情况~第四步,最后用保鲜膜封住容器口,放在温暖的地方发酵24-48小时,看到糯米饭变得蓬松,闻到甜甜的酒香味就成功啦~🎉

快来试试这款简单又美味的米酒吧,冬天喝一碗暖暖的米酒汤圆,幸福感爆棚~💖

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