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🌟史上超级详细的蒸馒头大法 🍞新手也能0失败🌟

发布时间:2025-05-09 03:26:57来源:

馒头作为家常必备主食,看似简单却常让新手望而却步。今天就来分享一个超详细教程,保证让你一次成功!✨

首先准备食材:面粉500g、酵母5g、温水约250ml。将酵母溶于温水中静置5分钟,再倒入面粉中搅拌成絮状,揉至光滑面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大(约1小时)。💡

发酵好的面团需排气后搓成长条,切成均匀的小剂子,再醒发15分钟。冷水入锅,水开后转中火蒸15分钟,关火焖3分钟即可出锅。🍳

小贴士:揉面时可适量撒干粉防粘;发酵环境温度保持在30℃左右最佳。按照步骤操作,新手也能轻松搞定白白胖胖的馒头哦~🍞✨

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