🌟正宗北京烤鸭的做法🍴
发布时间：2025-05-09 07:46:55来源：
提到中华美食，怎能少了享誉世界的北京烤鸭？今天就来手把手教你制作这道经典美味！😋
首先，选材是关键！挑选一只肥瘦适中的北京填鸭，洗净后用开水烫皮，再挂起来晾干。这一步能让鸭皮变得酥脆哦！🌞接下来，用麦芽糖水均匀涂抹鸭身，放入烤炉中以果木炭火慢烤。🔥烤制过程中需不断调整鸭子的位置，确保受热均匀。这样烤出来的鸭皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁。
最后的关键步骤来了！将烤好的鸭子切片，搭配薄饼、甜面酱和黄瓜条一起食用。😉一口咬下，外酥里嫩，满口留香，简直太满足啦！
无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道正宗北京烤鸭都能成为全场焦点！🎉快动手试试吧，让你的味蕾享受一场中式盛宴！🍜
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