梅干菜锅盔的做法 🥖✨
发布时间：2025-05-09 14:39:29来源：
梅干菜锅盔是一道充满乡野风味的小吃，外酥里嫩，香气扑鼻。首先，准备好梅干菜、面粉和各种调料，将梅干菜泡发后切碎，与肉末混合，加入生抽、老抽、糖等调味料，搅拌均匀备用。接着，将面粉加水揉成光滑的面团，醒发片刻。然后，将醒好的面团分成小剂子，擀成薄饼，包入调制好的梅干菜馅料，捏紧封口，再轻轻压扁成饼状。最后，在平底锅中倒入少许油，放入锅盔，用中小火慢慢煎至两面金黄即可。出锅后的锅盔香气四溢，咬上一口，外皮酥脆，内馅鲜香，让人回味无穷。这道美食不仅适合家庭聚餐，也是外出野餐的好选择哦！😋🍴
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