🌟超详细蛋糕卷的做法🍞🍳
发布时间：2025-05-09 21:38:26来源：
想要制作一款松软香甜的蛋糕卷吗？快跟着这份超详细的教程来试试吧！😋
首先准备好食材：鸡蛋4个、低筋面粉60g、细砂糖50g、牛奶50ml、玉米油50ml。🥚🥛
1️⃣ 将蛋黄和蛋白分离，蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌均匀，再筛入低筋面粉拌匀至无颗粒糊状。
2️⃣ 蛋白中分三次加入细砂糖，用电动打蛋器打发至硬性发泡，呈现小尖角状态。
3️⃣ 将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊翻拌均匀，倒入铺好烘焙纸的烤盘，轻轻震出气泡。
4️⃣ 烤箱预热后，以170℃烘烤约20分钟，取出稍凉后借助擀面杖轻松卷起，冷藏定型即可。⏰✨
完美蛋糕卷完成啦！切成整齐的小块，搭配一杯红茶，幸福感爆棚！☕🍰
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