🌟红烧安康鱼（蛤蟆鱼）的美味秘笈🍴✨
发布时间：2025-05-10 06:17:03来源：
安康鱼，又称蛤蟆鱼，是一种肉质鲜嫩、营养丰富的海产食材。今天就来分享一道家常版的红烧安康鱼做法，让你轻松在家享受星级美味！🐟🔥
首先，准备好新鲜的安康鱼一条，清洗干净后切块备用。姜片、蒜瓣和葱段是这道菜的灵魂配料，它们能去腥增香。热锅冷油，将鱼块两面煎至金黄，再加入适量生抽、老抽调色调味，倒入少许料酒提鲜。接着放入姜片、蒜瓣和葱段，小火慢炖10分钟，让鱼肉充分吸收酱汁的香气。最后撒上一把葱花点缀，一道色香味俱佳的红烧安康鱼就完成啦！🌿🎉
这道菜不仅简单易做，还富含蛋白质和微量元素，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时享用哦！😋🐟
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